久しぶりに「よし八」

高速道路の南インターから右へ曲がって
2kmほど走り、

北谷二ライセンターの通りにある 寿司「よし八」

オーナーの前川さんがロスアンジェルスの寿司屋で働いていた関係で

アメリカ人のお客さんで人気の居酒屋さんです。

10年来の友人で、いつも温かく迎えてくれて、
賑やかなパフォーマンスでおもてなしをしてくれる気さくなオーナーでもあります。

その夜も、お連れした友人へのサービスに、松藤を持って、いつもの決めポーズ。

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彼の考案した寿司レインボー
中の具材もたっぷりカニなど入っていて
食べ応え充分です。

私のお勧めは、寿司屋だけれど、
ウンチェー炒めと
近海魚のまーす煮です。