ブログをしばらくお休みにしていました。
展示会のため、中国深圳へ行ってきました。
深圳市は香港の川向うで、割と新しい街ですが、
あの中国独自のイメージはなく、
広大な中国の土地そのもので、
なんでも大きいことはいいこと？ですが、
全体的に明るく、清潔で美しい緑と花々にあふれていました。
それもそのはず、中国は世界進出に備え、（これは私情です。）
深圳市を経済特区に指定し、
世界経済ビジョンを深玔市に優遇、一部の権利を与えているようでした。
当初、中国の経済特区の目標が、30万都市を想定していたようですが、
世界各国からの工場誘致、事務所等の誘致が比較的緩和、援助されていることもあって
今や1400万人都市に成長し、毎年確実に膨らんでいるようです。
比較的若い都市であることから、古い建物がないこと。人口の平均年齢が28歳という若さであることも
これまでの中国を感じさせない要因であるのでしょう。
困るのは言葉ですが、この中国では、簡単な英語がほとんど通じません。
一番近くて遠い国とは、よく言ったものです。
しかしながら、泡盛は、中国人には人気が高く、
ウマいけどどこで買えるの？
一番いただいた質問でした。
展示品のすべてが、初日に予約が付くほどの盛況ぶりでしたし、
これからの中国への販売に、大きな手ごたえを感じて帰ってきました。
本日の社員のためのまかない食は
秋にぴったりの、きのことトマトの肉ボールカレーです。
とにかく簡単でみんなが満足する味。
トマトといえば、リコピンですが、あの独特のうまみと酸味は、肉の旨みを深く、まろやかにしてくれます。
その上、トマトはほかの果実や野菜よりヘルシーで自然な繊維が豊富です。
※ちなみに・・・
リコピンの抗酸化作用は、活性酸素を消し去り、
発ガン抑制や心臓病などの予防効果 …
老化を防ぐ、生活習慣病の予防・美白効果などがあります。
私も、最近の小さなトマトの甘みが大好きで、手軽だし、
3週間ほど毎日食べていたら
肌がつるつるになりました。自分でもびっくりしました。
今日の夜は夫のゴルフの打ちぱっなしにお付き合い。
私自身は8年前に,ゴルフをやめました。
健康には良いかもしれないけれど、
ゴルフのプレーにはお金と時間がかかりすぎること。
忙しい時に、お得意様から、誘われると断りにくい事。
練習をしなければいけないので、逆にストレスになりそうで、・・・などなど・・
でもでも、テレビでのゴルフの観戦は大好きで、この間など
日本女子オープンでの宮里美香さんの活躍はテレビに釘付けでした。
宮里藍さん、諸見里しのぶさん、上原彩子さん、多くの女子プロゴルファーの活躍は
私たちを元気にしてくれます。ありがとう。
がんばってください。
☆ちょっとしたつぶやき
8年前、この日はちょっと行けなくてと断っていた時の
なんだか後ろめたい気持ちは何だったのでしょう。
「ゴルフは出来ません」とはっきり言えることが、なんて楽なことでしょう。
ウチごはんには、玄米ご飯が定番ですが
今日はたっぷりの粟入り玄米にしました。
残りは、ねぎ味噌を中に入れておにぎりにして冷凍にします。
これで忙しい朝にも、味噌汁を作るだけで手軽に朝食が出来上がります。
2日間続けての居酒屋料理に
もちろん美味しいものでしたが、体にはどうかな？というところで
昨日の晩御飯には、粟入り玄米、魚のあら汁、ねぎ味噌、生野菜という、
体をいたわるシンプルメニューでした。
海苔に、ご飯と味噌をのせて、まきながら食べると美味しいです。
子供たちも喜びます。
※ ねぎ味噌の簡単レシピ
ねぎ2束
味噌200ｇ
砂糖80ｇ
生姜少々
ねぎ二束を小口に切って、全部の材料を先に混ぜておく。
フライパンに油を入れて、
混ぜた材料を全部入れて、かき混ぜながら10分ほど練って出来上がり。
ねぎと生姜の香りが香ばしくて、本当に美味しいので是非作ってみてください。
保存容器に入れておくと、常備おかずになります。
ツナを一缶入れると、味クーターで美味しいです。
毎日の仕事で欠かせないパソコンですが、
これまで、このパートナーのディスプレイが暗く
写真もイマイチでした。
風水的に、悪かったのか、
どうもパソコンに向えないと思っていたら・・・・・・
うちの比嘉君が持ち前の配慮で
変えてくれたのがこのディスプレイ。
海の見えるフロントというフリー画像です。
素敵な写真を見ながら、仕事もはかどります。
ありがとう。
