製造日誌

本日も明日も営業中!

 

2018年になってもう7日目…
1月に入って寒い日がちゃんと!?続き、
沖縄も長袖なしではいられなくなってます(´・ω・`)

お正月三が日も終わり、
今日は7日なので、七草粥で胃を休めてゆっくりとしたいです。

 

そして!
明日は第二月曜日のため、
成人の日!

成人の日!
そう!20歳のお祝い!
そして20歳になっている方は、もうお酒が飲める!!!
お祝いにおすすめの商品…
泡盛があります!!!

崎山酒造廠は日曜日、
そして明日祝日の成人式の日も
お酒販売しています!

成人の日のお祝いの一つとして、
崎山酒造の泡盛、
ひとついかがでしょうか(*´ω`*)?

ご来店心よりおまちしております!

 

 

恭賀新年

 

旧年中は崎山酒造廠の泡盛 もろみ酢 健康食品各種
をご愛顧頂き誠にありがとうございました

今年も旧年より一層皆様に愛して頂ける崎山酒造廠の泡盛を
メンバー一同で造る所存です

今年も崎山酒造廠を宜しくお願いします

平成三十年 元旦

 

泡盛の女王募集

 

昨日は長袖着ないと寒かった沖縄。
今日は昨夜降った雨の影響で少しジメっぽく、
今は晴れているため、半袖で過ごせています(;´Д`)…

この頃の会社に来るときの楽しみがあります。
会社に入るとき必ず目にするところにあるんです。
それがこれ。

来年度の泡盛の女王選出大会のポスター!
今年の泡盛の女王も美人ぞろいで…
今日もお仕事頑張ろう!となります(*´∀`*)!

泡盛の女王の方々には、とてもお世話になっています。
製造部では中々出来ない
直接お客様へ泡盛の良さを伝えて下さっていたり、
泡盛知らない・よく分からないという方への
優しい勧め方など…

毎年素敵な女王ばかりです。

 

そんな第33回 泡盛の女王選出大会は、
応募締切が2018年1月15日までとなっております。
詳しくはこちらのサイトをご確認ください↓
http://www.okinawa-awamori.or.jp/topics/info/?p=3249
泡盛に関わってみたい!
と思ったそこの方!!!

良ければ応募してみては…?

あったか~い

 

もう12月に入りましたね
本日の沖縄金武町は
午前は晴れて、午後から雨がしとしと降っています。

先週の後半くらいから沖縄も寒くなっており、
長袖を着る時期になってきました。

そんな寒さからちゃんと力つけなさい!
という気持ちを
社長、専務からこのような形で頂きました…!

 

あったか~~~いお弁当(*´∀`*)!
美味しくいただきました!
社長、専務!ありがとうございます!!!

 

造って、そして、、、

 

崎山酒造廠の製造部は、
泡盛を造るため日々
米蒸し、製麹、もろみ攪拌、蒸留、熟成
を行っています。

 

泡盛を造ることも大事ですが、
自分達で造った泡盛の確認も大事。

 

泡盛の味の確認をすべく!
こんなこともします!

 

焼肉と泡盛!!!
飲みながら、食べながら、
泡盛について語り合う会合!

素敵な飲みニケーションにしてくれる松藤!
ありがとう!
そして、頑張るから宜しくね。松藤。

 

 

泡盛品評会

 

去る11月1日、平成29年泡盛品評会の表彰式があり、

崎山酒造廠出品古酒が、
沖縄国税事務所長賞を受賞することができました。

これも偏に皆様からのご支援ご厚情の賜物と
心より御礼申し上げます。

これからも呑み手の方々が喜ばれるような
お酒造りを全力で精進する所存です。

これからも
崎山酒造廠を宜しくお願い致します。

 

店頭で限定商品販売!

 

昨日は一日台風のため、
店頭はお休みさせて頂いてました…

しかし!今日は!
台風が過ぎ去ったので!
開店しております(≧∇≦)b!!!

そんな店頭には、
限定酒コーナーが…!

 

今週末(10月27,28,29日)に開催中止になった
第41回沖縄の産業まつりで出店予定だった
あのお酒や、今年限定発売のお酒etc…

 

数量に限りがございます!
お買い求めお待ちしております!!!!

 

泡盛蔵元会 facebook開設!

 

今日は少しお知らせが御座います!

 

今年2月にも製造日誌で書かせて頂いた
泡盛を造る4蔵で結成された会、
地元が一番 泡盛蔵元会」のfacebookページが開設されました!!!

「泡盛蔵元会」と検索して頂くか、
コチラのアドレス↓
https://www.facebook.com/%E6%B3%A1%E7%9B%9B%E8%94%B5%E5%85%83%E4%BC%9A-870746096397766/
から見ることが出来ると思います!

これから泡盛蔵元会での情報が
コチラのページから公開されていきます…
泡盛蔵元会…とても素敵な会となってます。

これからの動き、要チェックです!!!
宜しくお願いします!
 

来訪者

 

先週のある日のことです…

忙しなく作業をしながら
会社の正面入口を通っていたら、

ん?

 

ん??

でっかいカタツムリ!?

いや、


ヤドカリだ!!!

 

ヤドカリさん、
泡盛を飲みに来てくれたのかな?

思わぬ来訪者にフフフと
心和んでしまったひとときでした(*´∀`*)

 

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ヤドカリさんも寄ってくれる
崎山酒造廠!
日曜日も工場見学やってます!
是非是非来てみてください!!!
お待ちしてま~す!

 

ライカムにてレア松藤出現中

 

こんにちは!
今日から10月ですね!
今年も残すところあと3ヶ月…
今からの時期は気温が落ち、
夏の麹作りとは変化させていく時期に入ります。

本格的に寒くなる前に
冬服を準備…と思い、ライカムへ!

そこで私はすごいものと会ってしまいました!
それは!


松藤原酒50度10年古酒!!!!

10年古酒!しかも50度!
レア松藤との遭遇。
一人でテンション上がっていました(≧▽≦)!

こちらの商品、
イオンライカムさんの
リカーコーナーにて出現中です!
是非是非お立ち寄りください~!