泡盛フレーバーホイール

皆さんが泡盛を飲むときって、
どう選んでいますか？

人からのおすすめ？
ラベル？名前？度数？
それとも製造場所？

それともそれとも
崎山酒造廠一択(≧▽≦)？

…泡盛って、
度数も泡盛メーカーほぼ同じで、原材料も同じ。

日本酒みたいに米を削るわけでもなく、
焼酎みたいに芋や麦を使用するわけでもなく…

そうすると、味や香りも一緒なのでは？
と、思われることも多い泡盛…

でも、酒造ごとに味も香りも違うんです！
それをどうやって伝えればいいのだろう？
という泡盛の課題があります(´；ω；｀)

私もそうだったのですが、
飲んだことのないお酒に手を出すのって勇気が入りますよね？
あと、人にすすめる際にこの泡盛はこんな感じだよ！
と、伝えるにはどうしよう…と思っていました。

そんな悩みを解決すべく生まれたのが
この！泡盛フレーバーホイール！

フレーバーホイールとは、
対象物（泡盛）から感じられる香りや味の表現を円状に配列したものです。

フレーバーホイールを用いることで、
泡盛に関わる人（飲む人、造る人、売る人、研究者等）が、
香りや味の表現の統一、共通認識をもつことを目標としています！

もし泡盛を誰かに勧めるとき…
フレーバーホイールを見ながらこの泡盛はこんな特徴がある！
と覚えておけば…
「この酒造の泡盛は、カラメル様があるよ！甘いもの好きだったよね？
どうかな？オススメだよ！」

というように、泡盛の特徴を香りや味を前よりも断然伝えやすくなります！

良ければ是非是非使ってみてください！
泡盛フレーバーホイール！