実習8日目　まーさん

どうも。なつみです。

今日は早めに6時から作業を開始しました。眠い…

蒸しは見学

枯らし（下の写真）

種もろみの攪拌

分析（水分量・酸度）をしました。

午後もまだあるので、頑張りたいと思います。

ほっとモットのお弁当美味しかった…。

追記：一日終わりました…脇から手首にかけての筋肉がもうパンプアップしてます…今日は早く寝ます…

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