新年から元気いっぱい!

 

お正月休みから明けて、
新年一発目の仕込みを先週行いました!

暑かった正月とは変わり、
週末から沖縄も寒さが戻ってきており、
仕込んだ泡盛のモロミ達は寒くて調子を落としていないかな…?
と心配になった朝。しかし・・・↓!

 

とっても元気!!!
ポコポコと活発に息をして元気に発酵してくれています!!!
心配する必要なんて無かったようです。

 

今年も私達・酒製造部もモロミに負けないくらい
元気に!頑張りますよ~~~~!