「自分達で育てた米で泡盛を作ろう」と
原料の米を稲から育て泡盛にしました。
愛情込めて育てた米「ちゅらひかり」を
杜氏たちの技で仕込んだ、ここでしかできない泡盛です。
天然の吟香酵母仕込みによる華やかな香りとやさしい甘さは
辛口清酒を思わせる味わいです。

【ちゅらひかり】
地元、金武町伊芸で主に作られている品種のお米です。