作成者別アーカイブ: 株式会社　松藤

ＴＨＥ　ＢＬＯＯＭ

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aroma※を楽しむ泡盛

泡盛「松藤」1905年沖縄の山間にひっそりと佇む小さな酒蔵で生まれました。
時間と手間をかけ自然と職人に育まれた２つの泡盛。
熟成期間と酵母が作りだす心地よい香りをお楽しみください。

※aromaとは泡盛の香りを指しています。

黒ラベル（写真左）
１０１酵母１７年古酒４４度
白ラベル（写真右）
5-15酵母１４年古酒４４度

※数量限定

 

  

 

 

【名入れ彫刻】オリジナルボトル泡盛（粗濾過44度）1800ml

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プレミアムな記念品に！

琉球王朝時代の泡盛作りを受け継ぐ松藤を大切な方へ贈りませんか！？

ボトルを一本ずつ彫刻して名入れします。

高級感ある黒（ブラック）のボトル「名入れオリジナルボトル」！
いつまでも記憶に残る、プレミアムなプレゼントになります♪

※こちらの商品は製作からお届けまでに約1ヶ月ほどいただいております。

お急ぎの方はご相談下さいませ。

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①記念内容（〇〇記念など）

②受け取り主様のお名前（真ん中に配置するお名前です。「様」「殿」など希望ございましたらご指定下さい。

③日付（ご希望の年月日）

④贈り主様（左部に配置いたします）

をボトルに彫刻いたします。ご注文時、備考欄にご希望内容をご記入下さい。

★企業ロゴやメッセージ刻印も承っております。
開店周年、還暦、結婚祝い、受賞記念、就任記念、昇任記念、新築、成人式、生年祝い、創立記念、退職（退官者）、誕生記念、入学祝い、父の日などに！
こだわりオーダーをご希望の方はお問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせください。

2014年度No1の古酒蔵元

2014年、崎山酒造廠は全国酒類コンクール春季大会、秋季大会ともに最高賞を受賞。
さらに、沖縄最高の権威「泡盛鑑評会 古酒の部」で最高賞を受賞しました。
これからも「旨い」の一言のために、泡盛をつくり続けます。

紅参 琉球もろみ酢 720ml

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琉球もろみ酢×高麗人参

 他社にはない！初のコラボレーション商品誕生！

崎山酒造廠の「松藤」から生み出される天然のアミノ酸やクエン酸を

多く含んだ「琉球もろみ酢」に、  

韓国の伝統食材、高麗人参を独自の膨化技術で人参サポニン等の 成分を最大限にひき出した「膨化紅参」を加えた  「紅参 琉球もろみ酢」が誕生しました。

宮古島産の黒糖入りで爽やかな飲み口で

お子様からお年寄りまでおいしくいただけます。

韓国産6年根の高麗人参はサポニンの含有量が豊富で最も貴重とされています。

そんな「韓国産6年根の高麗人参」を使った「紅参」を使用しています。

※「紅参」とは畑から収穫した高麗人参を水洗いし、人参の重要成分であるサポニンが多く含まれている皮をはがさず、皮ごと蒸して水分が14％以下になるまで乾燥させた高麗人参のことを言います。

高麗人参には多くの健康効果が期待され、韓国では一般的に

体力強化、免疫力向上、ストレス軽減、認知機能向上などに

対する効果が知られています。

 

 

 

 

Inui 1901 5年古酒 43度 720ml

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黒麹菌の源流「A.Luchuensis inui」

「Inui 1901」は泡盛造りになくてはならない黒麹菌の源流といえる「A.Luchuensis inui」を使って造られた特別な泡盛です。黒麹菌という名前が確立される以前から、沖縄では使われた麹菌ですが、1901年に乾氏によって初めて同定され「A.Luchuensis inui」と命名されました。

琉球泡盛「Inui 1901」は、120年以上の時を経て乾氏が同定した初めての「Aspergillus Luchuensis Inui」から造られた特別な泡盛です。

手間暇惜しまない醸造技術によって、この菌の特徴であるまろやかで濃厚、深い甘み、香り高い風味を引き出しました。

「特別な黒麹菌」を「特別な醸造」によって醸された「Inui 1901」。5年の熟成を経てさらに独自の味わいに仕上がりました。蔵人の醸造技術が惜しみなく注ぎ込まれた造りへの想いと共に、琉球と泡盛の歴史を紡ぐ特別な泡盛をご堪能ください。

【美味しい飲み方】
◆ｽﾄﾚｰﾄ、ﾛｯｸで。
◆お好みの加減で水割りに。
◆炭酸水で割って「ﾊｲﾎﾞｰﾙ」に。
◆寒い季節はお湯割りも。

松藤 3古酒 43度 一升 シュロ巻き壷 オリジナル木札

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※特注商品

松藤 3古酒 43度 一升 シュロ巻き壷

★「お名前」と「日付」などをプリントいたします。
①記念内容、②受け取り主様のお名前、③日付、④贈り主様を甕にプリントいたします。ご注文時、備考欄にご希望内容をご記入下さい。

沖縄本土復帰50周年記念 松藤 黒糖酵母仕込み 50度 720ml

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沖縄復帰50周年を記念した、特別限定生産品です。
【500本限定生産】
ﾗﾍﾞﾙには沖縄復帰当時の弊社の「記憶」から「現在」に至る変遷を回顧した弊社の「歴史」を綴っております。
商品の特徴は、職人が技と時間をかけてじっくり育んだこだわりの「三日麹」。
手つかずの自然が残る恩納岳から流れる沖縄では珍しい軟水の山清水で仕込んでいます。
「低温長期発酵もろみ」によって、まろやかな香りと柔らかな味わいに仕上がっています。
本品は、ｻﾄｳｷﾋﾞから生まれた「黒糖酵母仕込み」で、ほのかな甘さと軽やかな喉越し、それでいて「三日麹」ならではの奥深い味わいが魅力の逸品です。
「黒糖酵母5-15」の“5-15”は、沖縄復帰記念日の5月15日がその由来であることも特別な記念ﾎﾞﾄﾙを彩る要素となっております。

【美味しい飲み方】
◆ｽﾄﾚｰﾄをお猪口でちびちびと。
◆お好みの加減で水割りに。
◆炭酸水で割って「泡盛ﾊｲﾎﾞｰﾙ」に。