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父の日 ギフト プレゼントにも! 松藤 5年古酒 44度 ~感謝の気持ち~

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  • ろ過を極力抑え、熟成に必要な成分を残した「松藤 粗濾過」を5年間じっくり熟成させました。
  • 手書き調の文字と一枚ごとに味わいがある「ちぎり和紙ラベル」からは温かみが伝わります。
  • 感謝の気持ちを伝えたい父の日やプレゼントに最適。
  • 数量限定につき、売れ切れ次第販売終了とさせていただきます。
  • 5年古酒 44度 720ml

 

琉球もろみ酢 パイナップルもろみ酢

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「パイナップルもろみ酢」は、クエン酸やアミノ酸が豊富に含んでいるもろみ酢とパイナップル果汁、シークヮーサー果汁をブレンドした商品です。

もろみ酢はこれまで健康食品として中高年層を中心に飲まれてきましたが、パイナップルやシークヮーサーなど女性好みののみやすい風味に仕上げ、「体の中からきれいになる」をテーマとした商品です。

もろみ酢本来のコクある旨味と、パイナップル&シークヮーサー果汁のさわやかな酸味がマッチした、美味しくてカラダにいい沖縄スーパーフード協会推奨の「沖縄スーパーフード」です。

※沖縄スーパーフードとは沖縄スーパーフード協会が推奨する沖縄の食材です。

ヌチグスイ-命薬-

沖縄には昔から「ヌチグスイ(命薬)」という言葉があります。
薬になるくらい美味しい食事をいただいたとき、
青い空や海、美しい花々を見たとき、
心身共に癒しを感じる場面で感謝の気持ちを込めて
「ヌチグスイになりました」と言うのです。

沖縄では「ヌチグスイ」となる食文化が伝承されており、
地域の豊かな旬の食材を体調や症状に合わせて
日々の食事に取入れ、健康を維持して来ました。
私たちの身近には昔から
スーパーフードと呼ぶにふさわしい食材があったのです。
沖縄スーパーフードはみなさまの
「ヌチグスイ」でありたいと考えています。


海の恵

琉球列島はサンゴ礁の島々です。サンゴ礁が防波堤となり。波が穏やかとなる事から様々な生物が集まる海となり、海藻の養殖に適した環境となっています。
また、大陸からの川や海流によって堆積した土壌や、太古の珊瑚からなる琉球石灰岩の風化などでできたミネラル分たっぷりの土壌で育てられた沖縄の農産物はミネラル分とカルシウムが豊富だと言われています。


太陽の恵

沖縄の亜熱帯の気候で育つ農作物には、色鮮やかなものが多く見られます。このような植物の色素は強い紫外線を吸収しないよう、身を守るために生み出された成分で、抗酸化力があると言われています。
沖縄の野菜や果物には抗酸化作用があると言われるビタミンCを始め、カリウム、マグネシウム、葉酸が多く含まれることがわかっています。


発酵の力

高温多湿な沖縄の気候では植物はすぐに腐ってしまい、そのままでは保存することができませんでした。長い期間保存する為に生み出された技が発酵です。
一年中暖かくて湿度が高い沖縄は、微生物にとって喜ばしい環境であり、様々な麹菌での発酵食品が生まれました。


伝統の力

沖縄では古くから食は「クムイスン(薬)」とされ、日常的に野菜や海草、豆腐などを多く摂ることが定着していました。沖縄の伝統的な料理はカツオ節をはじめ、出汁の旨味を上手に使ったナトリウム量が少ない調理が特徴です。
抗酸化物質を多く含む沖縄料理をふんだんに使い、出汁や発酵食品の旨味で調味をする沖縄の伝統食は健康食そのものでした。ある種の栄養素が高いからといって一種類の食材だけを食べるという考えはここにはありません。食事は組み合わせてこそクムイスンなのです。

Bis(ビス)8度500ml 〔ハイビスカスリキュール〕

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「今どき女子による、今どき女子のための、可愛く・美味しいリキュール」
【Bis(ビス)】誕生!

★【Bis(ビス)】とは…
沖縄県の女子大学生がプロデュースしたハイビスカスリキュールです。由来は、Hibiscus(ハイビスカス)の“Bis”、音楽記号の繰返し(反復)の意味を持った言葉です。永く繰返し愛飲していただきたいとの想いから名付けられました。

◆開発
味・香り・色・アルコール度数・デザインといった商品仕様から、販売スキームに至るプロセスを女子大学生と崎山酒造廠が連携して行うプロジェクトで開発された商品です。

◆味わい
沖縄県産の「ハイビスカス(あかばなぁ)」を使用し、フルーティな香りと程良い酸味、爽やかに心地良いアルコール感が余韻を映し、満足感を醸し出します。可愛いピンク色と、白色で統一されたデザインとマッチし目を引きます。

松藤スキットルボトルセット50度200ml

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完全限定生産!数量限定!

スタイリッシュなスキットルボトルに旨味たっぷり最上級の原酒を詰めました。

持ち運びが便利でオシャレ。アウトドアシーンや贈答用としても喜ばれます。

★ギフトなら熨斗にオリジナルメッセージが入れられます♪
メッセージ欄に、ご希望のメッセージを20文字以内でご記入いただき、カートに入れるボタンを押して下さい。

黒の松藤30度一升瓶 

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黒の松藤30度1800ml

黒麹の旨みを極限まで引き出した自慢の逸品。まろやかな味わいと深いコクが特徴です。

琉球王朝時代の酒造りを受け継ぐクラシック松藤をベースに熟成泡盛をブレンド。深いコクとまろやかな味わいを際立たせた新しい松藤です。

昔ながらの職人手仕事、100年以上培った崎山独自の技術で長期熟成させる麹を、じっくりと酵素力の強い醪に仕上げ、旨みを引き出す常圧蒸留にて風味豊かな泡盛へと仕上げます。さらにギリギリまで濾過を控えて、3回飲んだらやみつきになる濃厚な旨みにこだわりました。創業から受け継ぐ技と山清水が育む旨い泡盛、松藤ならではの豊かな旨みをご堪能ください。