2017年度 (平成29年)泡盛鑑評会で優等賞を受賞いたしました!
去った11/1の泡盛の日、沖縄県と沖縄国税事務所主催の「2017年度泡盛鑑評会」が行われ 弊社の「松藤9年古酒44度」が沖縄国税事務所長賞を受賞いたしました。 これも日ごろからの皆様の応援、また社員の努力が実ったものだと […]
天然山清水が醸すまろみ、三日麹の深い旨さ
去った11/1の泡盛の日、沖縄県と沖縄国税事務所主催の「2017年度泡盛鑑評会」が行われ 弊社の「松藤9年古酒44度」が沖縄国税事務所長賞を受賞いたしました。 これも日ごろからの皆様の応援、また社員の努力が実ったものだと […]
去る11月1日、平成29年泡盛品評会の表彰式があり、 崎山酒造廠出品古酒が、 沖縄国税事務所長賞を受賞することができました。 これも偏に皆様からのご支援ご厚情の賜物と 心より御礼申し上げます。 これからも呑 […]
2017年10月27日(金)28日(土)29日(日)に開催を予定しておりました 『第41回沖縄の産業まつり』は、台風22号接近のため全日程中止となりました。 つきましては今回の産業まつりで販売を予定しておりました 「蒸留 […]
ハイサ~イ!!ちゅ~がなびら!(^^)! 崎山酒造廠 営業部 お祭り男 比嘉優一です((((oノ´3`)ノ 今年もいよいよ「沖縄の産業まつり」が近づいてまいりました! 2017年、今年で第41回を数えます。 沖縄の産業や […]
こんにちは! 今日から10月ですね! 今年も残すところあと3ヶ月… 今からの時期は気温が落ち、 夏の麹作りとは変化させていく時期に入ります。 本格的に寒くなる前に 冬服を準備…と思い、ライカムへ […]
プロが選ぶオススメの商品を紹介するサイト「mybest」の 泡盛のおすすめ人気ランキング20選に 「松藤 限定古酒 43度 500ml」が選ばれました! WWW 記事はこちら ↓ ↓ ↓ クリック! 泡盛のおすすめ […]
来月6/19(日)は父の日ですね! いつも頑張っているお父さんに なかなか面と向かって「ありがとう」と感謝の気持ちを伝える機会も無い? とは思いますが、1年に1度この日がきっかけのチャンスです(笑) 崎山酒蔵廠では今回も […]
このほど東京で開催されました2017年春季 全国酒類コンクールで 弊社の「松藤 プレミアムブレンド 30度」が泡盛部門で 最高賞の第1位特別賞を 「松藤 3年限定古酒 43度」が第2位 受賞いたしました。 これも日頃から […]
2016年秋季全国酒類コンクールが昨年末に開催され、泡盛部門において、 「松藤 限定古酒 43度」が 第1位特賞主席 「松藤 プレミアムブレンド30度」が 第1位を受賞いたしました。 ※「全国酒類コンクール」は、民間 […]
来週、12月4日(日)に名護市民会館にて『泡盛シンポジウム』が開催されます。 泡盛が大好きな皆さん、古酒が大好きな皆さん、古酒造りに興味あるみなさん、 是非、参加し […]
A 焼酎と琉球泡盛の違いは? 泡盛は、熟成させて風味を高めていく古酒造りを現代まで継承している国内最古の蒸留酒と言われています。焼酎には、焼酎甲類(連続式蒸留焼酎-クセがなくすっきりピュアな味わい)と焼酎乙類(単式蒸留焼 […]
A 常圧蒸留と減圧蒸留の違いは? 単式蒸留には、常圧で蒸留する方法と、釜の内部を減圧して蒸留する方法とがあります。減圧蒸留すると淡麗かつソフトに仕上がり、常圧蒸留すると古酒造りに向く酒本来の個性が引き出されます。当蔵では […]