崎山酒造廠の今年の営業は12/29（月）となっております。
※ホームページは12/27まで
なお、年明けは1/5（月）から営業いたします。
本年も皆様にご愛顧頂きありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいいたします！
アーカイブ
オキナワグラフに掲載されました！
2014年泡盛鑑評会について、50年以上の歴史ある沖縄唯一の月間写真誌オキナワグラフ様にご掲載いただきました！
平成26年度泡盛鑑評会が11月4日、那覇市にあるANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービューホテルにて開かれた。橘光伸所長から15の製造場へ沖縄国税事務所長賞が贈られた後、その中でもさらに厳しい審査によって選びぬかれた5つの製造場に対し、川上好久県副知事から沖縄県知事賞の表彰状が贈呈された。
今回の内容は、オキナワグラフ（The Okinawa graph : monthly photo news）１２月号に掲載されております。
島らっきょう味噌 販売店のご案内
先日11/6の沖縄タイムス掲載の島らっきょう味噌につきまして
（11月7日 朝日新聞デジタル 掲載）
販売店のお問い合わせがございましたのでご案内させていただきます。
☆南部地区
○沖縄セクト 美ら島すぐりぃ
那覇市松尾2-8-28 丸市ミート牧志店前
098-867-5432
○パレット久茂地 リウボウストア地下1Ｆ食品売り場
沖縄県那覇市久茂地1丁目1番1号
TEL 098-866-7227
○うみちゅらら
〒900-0015 沖繩県那覇市久茂地 3-2-22 わしたショップ2F
TEL: 098-917-1500
☆中部地区
○プラザハウス内 フラグシップ
沖縄県沖縄市久保田３丁目１−１２
FLOORプラザハウスSC 1F
TEL098-932-4480
○max plus（マックスプラス）泡瀬店
沖縄県沖縄市与儀3丁目20番1号 リビング・デザイン・スクエア・アワセ内
電話番号：098-930-0002
○海の駅 あやはし館
住所: 〒904-2427 沖縄県うるま市与那城屋平４ 電話:098-978-8830
※各店舗お問い合わせが多い為、在庫があるかどうかのご確認をされてから行かれることをお勧めいたします。
沖縄タイムス、琉球新報掲載！泡盛鑑評会最優秀賞受賞
沖縄タイムス様、琉球新報様に平成２６年度泡盛鑑評会表彰式についてご掲載いただきました！
泡盛鑑評会とは
沖縄県の伝統的銘酒「泡盛」において最も権威ある県・国税共催の鑑評会です。平成26年度の泡盛鑑評会品質評価員は、国立大学法人琉球大学農学部、独立行政法人酒類総合研究所、鹿児島県工業技術センター、国立大学法人琉球大学法文学部、国税、沖縄県工業技術センター、酒販店・酒蔵関係者からのメンバーで構成されました。品質評価を通じて沖縄県の重要な地場産業である泡盛製造業の発達に資することを目的としています。
「古酒の部」最優秀賞受賞酒の販売
この泡盛鑑評会「古酒の部」において、最優秀賞である県知事賞を受賞した当酒蔵の「松藤６年古酒」。鑑評会では、とりわけ芳香な香りと甘みのある豊かな味わいをご評価頂きました。泡盛鑑評会の賞は本当にとることが難しい賞ですので、スタッフ一同、県知事賞受賞を大変喜んでおりますし、とても大きな励みとなりました。
松藤６年古酒は、現在、県知事賞受賞を記念して数量限定で販売する予定です。販売の際は、メールマガジンなどでお知らせいたしますので、どうぞご期待下さい。
沖縄タイムス記事掲載！県内初の調味料選手権優秀賞
調味料選手権2014で優秀賞を受賞した記事を沖縄タイムス様にご掲載いただきました！
2014年度 泡盛鑑評会 県知事賞受賞！！！
昨日行なわれました2014年度泡盛鑑評会にて
念願の「県知事賞」を頂くことができました。
社員一堂とても感動しております！
これからもみなさまに愛される泡盛造りに邁進してまいります。
ありがとうございました。
赤の松藤６年古酒完売のお知らせ – 産業まつり
沖縄の産業まつり2014にて限定販売いたしておりました
赤の松藤６年古酒は、おかげさまを持ちまして完売いたしました！
ご購入ありがとうございました！
こだわりの三日麹、天然伏流水仕込みの「松藤６年古酒」など、まだ在庫がございます！
限定古酒をお求めの方、どうぞ会場まで足をお運び下さい！
※崎山のブースは、こちらのページ下部マップをご確認ください。
産業まつり 8年古酒完売のお知らせ
2014年産業まつりにて限定販売させて頂きました
松藤 8年古酒 44度 一升瓶は
おかげさまを持ちまして完売になりました。
ありがとうございました！
他の限定商品に関しましては、まだ在庫がございますので
お求めの方はどうぞ会場まで足をお運び下さいませ。
崎山のブースは、こちらのページ下部マップをご確認ください。
食品部門最優秀賞受賞！第１７回商工会特産品コンテスト
２０１４年１０月２１日、沖縄タイムス様にて第１７回商工会特産品コンテストについて記事をご掲載いただきました！
沖縄県商工連合会主催の第１７回商工会特産品コンテスト「食品部門」にて、当酒蔵の「泡に恋して」が最優秀賞の県知事賞を受賞しました！
「泡に恋して」は、気軽にオシャレに楽しく飲める泡盛ベースのスパークリング梅酒です。黒糖梅酒、タンカン梅酒、微糖梅酒の３種をお楽しみ頂けます。産業まつり・ありんくりん市で展示・販売いたしますので、ぜひ御賞味ください！
沖縄の産業まつり
開催期間：１０月２４日（金）～１０月２６日（日）
開催テーマ：『美ら島の 魅力がギュッと 県産品』
場所：奥武山公園、県立武道館他
住所：沖縄県那覇市奥武山町52
・特産品フェア「ありんくりん市」
場所：会場は奥武山公園 産業まつり第2会場
梅酒好きに好評！県内初の泡盛炭酸リキュールが沖縄タイムスに掲載
２０１４年１０月１２日、沖縄タイムス様にて「泡に恋して」について記事をご掲載いただきました！
当酒蔵の「泡に恋して」は、泡盛と炭酸の「泡」をかけた県内初の泡盛発泡リキュールです。気軽にオシャレに、楽しく飲める「泡盛ベース」の発泡性リキュールで、現在のラインナップは「黒糖梅酒」、「タンカン梅酒」、「微糖梅酒」。シュワっと贅沢な３種の炭酸梅酒を、手軽にお楽しみいただけます。
ファミリーマートで、飲みたい時に！
「泡に恋して」は、沖縄ファミリーマート様でお取り扱い頂く予定です。沖縄県内ではお近くのファミリーマートでご購入いただけます。
※県外の皆様も、オンラインショップよりご購入いただけます。
炭酸大好き、梅酒大好きな皆様に、リッチで爽やかな味わいを。
ぜひ、お試しください！
春秋連覇！２０１４年秋季全国酒類コンクール第１位特賞W受賞
２０１４年１０月１１日、琉球新報様にて「２０１４年秋季全国酒類コンクール」についての記事をご掲載いただきました！
このたび、２０１４年秋季全国酒類コンクール泡盛部門で受賞した泡盛は、先の春季全国酒類コンクールで特別賞第１位に輝いた「松藤３年限定古酒４３度」と「松藤５年限定古酒４４度」です。松藤５年限定古酒４４度は、２０１３年秋季より３連続受賞となります。
全国酒類コンクールとは
全国酒類コンクールとは、酒造会社の技術向上などを目的に毎年春と秋に実施される「お酒の優劣を競う全国大会」です。今回、上位入賞したお酒は、上海市自由貿易区に新設された世界優秀全国酒類展示館で展示される予定とのこと！古酒を含め、きっと素晴らしいお酒は世界の宝になっていくのですね。楽しみです♪
「香りのよさに敬服」松藤３年限定古酒４３度
全国酒類コンクール審査委員会より、「香りのよさに敬服」という格別のお言葉を頂戴しました！ありがとうございます！先の春季大会では「旨みに富む」とのお言葉をいただいておりました。松藤の古酒は、まろやかで芳香な香りを楽しめるのが特徴ですが、３年古酒４３度は、とりわけ旨み濃厚に仕上げています。審査委員会の評価から、以前よりも益々香り高く、成熟度を増してきているようですね。
「風味、特に優れる」松藤５年限定古酒４４度
松藤５年限定古酒４４度は、「風味、特に優れる」と風味の良さを高評価して頂きました！松藤３年限定古酒４３度と松藤５年限定古酒４４度の違いは、ブレンドする古酒の造りにあります。当酒蔵ブレンダーのブレンド技術により、より豊かな風味を醸す仕上がりとなっております。
皆様のご支援、本当にありがとうございました！
引き続き、「旨い酒づくりこれからも」をモットーに日々励んで参ります！
産業祭り限定！松藤八年熟成クース販売！
松藤八年熟成古酒
今年も産業祭りの季節がやってまいりました！
毎年、県内外の人々で賑わう産業まつりを楽しみにしている皆様に朗報です！
このたび、第三十八回「沖縄の産業祭り」出展に際し、当酒蔵の人気銘柄「松藤」のプレミアム古酒を超お買い得価格でご提供します！
それもなんと８年熟成させた秘蔵の古酒。「泡盛通」と呼ばれる方々にご支持いただいております崎山の酒は、８年とは思えないほどの成熟度です。
また崎山の酒だけでなく、泡盛鑑評会に出品された酒造メーカーの泡盛/古酒などが一堂に展示・販売されます。これを機会に、沖縄の誇る「しまー」泡盛を存分にお楽しみください。
沖縄の産業祭りって？
「沖縄県優良県産品推奨制度」で推奨されている県産商品を紹介する沖縄の大きなイベントです。県産品の品質の向上や需要拡大など、県産品の販路開拓を主な目的としていますが、県民にとっては楽しい楽しい「お祭り」。
沖縄の魅力的な地場製品が一同に介する数少ない機会で、美味しい食べ物、美味しい飲み物だけでなく、ファッション、建築材、陶器などの伝統工芸品まで一揃い。
またまた健康癒しの場、遊びながら学べるこどもの場、ビアガーデンなど大人の社交場として県内外のみならず海外の人々にも楽しんでもらえるイベントとなって、年々来場者数は増加しています。
県産品を愛用すると、地域が発展する！
こんなにも盛り上がる産業祭りですが、これは経済的にも大きな効果があるんです。
※県産品をご愛用いただいた場合の経済効果イメージ
県産品を愛用すると、地場産業が盛り上がって発展する。
地場産業が発展すると新産業が生まれて、さらに産業が発展。
すると地域の所得水準が上がり、地方財政が安定して、地域経済社会全体が発展する。
ですから県産品を応援し、みなで沖縄を盛り上げていこう！というわけです。
こうして沖縄の地場産業が発展し、崎山のお酒も永くご愛飲いただけば、これほど嬉しいことはありません。
第三十八回 沖縄の産業まつり会場
日時：１０月２４日（金）～１０月２６日（日）
１０：００～２０：００
開催場所
奥武山公園・沖縄県立武道館
アクセス
◆お車でお越しの方
那覇軍港西側特設駐車場などの駐車場（会場には一般駐車場がないため大変混雑します！）
◆ゆいレール（壺川駅・奥武山公園駅）
ゆいレール料金
◆シャトルバス
運行時間：午前８時３０分～午後９時（１５～２０分間隔）
・バス運行コース
①那覇軍港西側特設駐車場▼
②奥武山公園駅前バス停▼
那覇東バイパス経由▼
③奥武山鳥居前臨時バス停
会場とシャトルバスの案内
崎山酒造廠ブースまでの行き方
県内外で頑張るウチナーンチュの皆様、観光やお仕事でご来場の皆様！
当日は古酒をはじめ、当酒蔵自慢の泡盛、沖縄リキュールなどをご用意してお待ちしております。
ぜひ、会場でお会いしましょう！