スタッフブログ

夏はやっぱりこれです!

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今日も忙しい中、専務がお昼を振舞ってくれました!

夏の食べ物の代名詞、冷やしそうめんと

ゴーヤーのあえものです!!!

これで、午後もがんばれます!

いつもありがとうございます(^^♪

連休明けの沖縄そば!

こんにちは、スタッフ比嘉です。

ゴールデンウィークは皆様どうお過ごしになられたでしょうか?

私といえば子供に「こびとづかん」のカバンをねだられ

わざわざ北谷まで探しにいくことに…

北谷のエトワスが弊店セールとの情報が頭の片隅にあったので

行ってみると、商品ガラガラ状態 (>_<) 連休最後だったので、そりゃそうですよね~ なんとか美浜のドラゴンパレスにて別のを探しましたが、 渋滞で大変でした~。(しかも帰り際に「具志川メインシティーにもあったよ!」という始末...) さて、そんな連休明けに嬉しい、女将仕込みのランチだったので 北谷の苦労も癒される今日この頃。 130507010533d2c722174a2436a50895cd6dd5f0e374

沖縄そばのお供といえば「こーれーぐーす」

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弊社のこーれーぐーすはちょっと工夫がされており、よもぎともろみ酢を少し配合しているので

旨味が深まります!数量限定なのであまり大量生産できないんですよこの商品(ToT)

あっ、麺つながりで恐縮ですが、

昨日のお昼ごはん北谷に新しいらーめん屋さんができていたので、

「これは行かねばっ!(麺なら子供も大好物だ♪)」と入ったのですが

これが大失態!

男親ひとりで娘2人(うち1人は1才児)はさすがにコントロールできず、

焦って食べたので味もあんまり覚えてないし、サービスのらーめんもめっちゃ残す始末。

お店に申し訳なかったですm(__)m

親の欲望に子供を巻き込むのは良くないですね~

子供の欲望に親が巻き込まれるが吉。(なんのこっちゃ!)

チョコも良いケドお肉も良い♪

久しぶりの更新です!

今日は女将さんの手造りランチ(バレンタインスペシャル)です。

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昨日の夜から仕込んでくれてました(ToT)/~~~

焼き肉から、骨付きソーセージ、チキンのトマト煮込み、野菜炒め、薬膳味噌スープなどなど…

弊社で造っている塩麹や味噌をふんだんに利用したメニューです。

主役ばかりで崎山酒造版Aランチといったところでしょうか
(しかも栄養価が高い!)

これを食べて午後もがんばろー!

塩麹を使ったランチ

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みなさんこんにちは、スタッフ比嘉です。

今日は久しぶりにランチの話題

今日のメニューは今話題の「塩麹」を使ったメニューです WWW

万能調味料として注目を集めていますが、

これが不思議とどんな料理でも美味しくなってしまうんですよね~

肉もやわらかくなるし、味もヘルシー♪

唐揚げが美味しかったです~(^^♪

実は弊社からも「塩麹」を販売しているのですが、

今週5/4~5/6まで那覇市の国際通り

カーゴス さんでイベントがあり

そちらで販売もする予定となっております。

お買い求めの方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか?

イベント内容はこちら↓
http://www.cargoes.jp/information/detail.asp?n=15

それでは良い連休を~(^^)/~~~

崎山定番・あったかお味噌汁

今週の淳子さんの酒蔵ランチ

イナムルチ風味噌汁には、豚肉、大根、カステラカマボコ、しいたけがどっさり入って。

白いご飯とそれだけでも十分なくらいだけど・・・さらに

たまご焼き、モヤシ炒め、キムチが付いたヘルシーランチです。
ごちそうさまでした。

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