「ぷからーさ」というのは
宮古島の方言で　うれしい、たのしい、ありがとうという意味なんです。
覚えたてです。

ぷからーさ
Pukarasa（プカラーサ） tel&fax:098-835-0122
add:沖縄県那覇市泉崎

友人と居酒屋プカラーサへ行ってきました。
何といっても料理がうまい。イタリアンな感じです。素材が新鮮で、厳選されています。

特に絶品と思ったのが、豚足をグターと煮込んだものを、
骨を全部取り除いて、（大変な手間です）
フライパンでじっくりをカリッと焼いたものです。
カリッとムチムチで、やわらかくて美味しかったです。