製造課　麹担当　鈴木

東京農業大学醸造学科卒業　期待の新人

「皆さん初めまして！製造課で麹造りを担当している鈴木です。

僕は山形の出身で、実家は日本酒の造り酒屋を営んでいます。
崎山酒造廠には社長の出身でもある東京農大を卒業後に研修も兼ねて来ました。

日本酒の造りも大変ですが、泡盛も奥が深く日々奮闘中です。
大学で学んだ知識を活かして美味しい泡盛造りを頑張ります！」