去る2月4日、
崎山酒造廠にて「地元が一番　泡盛蔵元会」の勉強会を開催しました。

参加蔵元（酒造）は、
識名酒造、瑞穂酒造、山川酒造、そして崎山酒造の４蔵元。

４つの蔵元には共通のつながりがあります。
それは、東京農業大学で同じ研究室出身でもあり、
同じ教授の方々にお世話になったというつながりです。

蔵元会の目的として、
私達なりのアプローチで泡盛業界の現状を変えていこう！
とあり、勉強会を通して、

現状の把握、各蔵元での考え・方法、
これからどう行っていくか？

などの講習・話し合いを行いました。

今後の動きに関しても、話が進んでおります…！
「地元が一番　泡盛蔵元会」についての情報は、
随時崎山酒造廠のHPでも告知します！

乞うご期待！