スタッフブログ

銘酒泡盛を愛でる会

スタッフ比嘉です。

台風の後ですが、皆様大丈夫でしたか?

ここ伊芸は28日夜からず~っと停電していて
30日の午前11時ごろ復旧いたしました(ToT)

久しぶりの大きい台風でびっくりしました(゜o゜)

さて今日はイベントのお知らせでございます。

くる6月11日(土)

名護市幸喜にございます

沖縄サンコーストホテルさんにて

「銘酒泡盛を愛でる会」が開催されます。

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ホテル最上階からの眺め。湾になっていてとてもキレイ

当日は夕方6時より、食べて、飲んで、踊って、
後はゆっくりお部屋でおくつろぎ頂けるという
スバラシイ企画でございます。

ホテルディーナーバイキングに加え、泡盛飲み放題
琉舞・三線ライブ、泡盛にまつわるお話、試飲会、利き酒大会も予定
している内容盛りだくさんのイベントとなっております。

これでなんと、3,000円!!!
さらに消費税、金利手数料はサンコーストさん負担

もう一度言います

さ、さ、さ、 3,000円!!!

担当の吉田さん、本当に大丈夫なんですか!?

「いいんです、日頃お世話になっている皆様に
感謝の気持ちを込めてのお祭りですから!」

との事。

さらにすごいのはここから…

これだけ食べて飲んでしまったら
もうおうちには帰れませんネ。
那覇からお越しの方は運転代行で帰るとしたら
どうなってしまうんでしょう?

そこはご安心を!!!

今回に限り会に参加の方は
ホテル1泊朝食付き…

お一人様¥3000円です!!!
(もちろん、消費税・金利手数料はサンコーストさん負担)

びっくりです、カプセルホテル並です。
眠くなったらお部屋にGO~プランです。

翌朝はオーシャンビューでのすがすがしい初夏のお目覚め。

そのまま「美ら海水族館」に行っちゃって下さい(笑)

さらに、ゲストには元泡盛の女王でいらっしゃいます
「富永麻子」さんが泡盛にまつわるお話を。

崎山酒造廠はホテルロビーにて限定商品の試飲・販売会
さらにはプロジェクターを使ったココでしか聞けない蔵の話を
予定いたしております。

皆さんのご参加お待ちいたしております!

※大人気企画のため、参加数に限りがございます!

詳しくは沖縄サンコーストホテルまで。

電話 0980-53-0330

泡盛松藤酒蔵見学いかがですか?

皆さまこんにちは。

普段記事を担当している比嘉クンに代わって、今日はお店番に来ている味噌製造室事務員Mが
更新しています。

これは、今日の崎山酒造廠です。

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写真にうまく写らなくて残念なのですが、少々風は強いものの素晴らしく良いお天気です。

金武インターから左手に広がる金武湾も見事な群青色で、いよいよ梅雨明け?!なんて思ってしまいました。

泡盛は生き物だから、蔵にお休みはないんですよ。

いつもよりちょっとスタッフの数は少ない日曜日は、不思議な時間が流れていて、
ゆっくり見学をと思われていらっしゃる方にはぴったりです。

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泡盛松藤やタンカン梅酒、蔵限定原酒など試飲もお楽しみいただけますので、
是非、いらしてくださいね

東北地方太平洋沖地震

今回の東北地方太平洋沖地震につきましては本当に心が痛みます。

沖縄はほとんど普段と変わらない日常なのに

同じ日本でも今日生きるか死ぬかの瀬戸際の人がいる
という現実。

崎山酒造廠でも社員からの働きかけで募金を始めました。

とりあえず、今できる事を…

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これからも自分に何ができるかを真剣に考えていきたいです。

天満天神梅酒大会2011 最終審査結果報告

みなさんこんにちは!

崎山酒造廠・スタッフ比嘉でございます。

さて、先日お伝えいたしました「天満天神梅酒大会」
の最終審査が2/27日に発表されました。

たんかん梅酒360名刺ポップのコピー

弊社期待のタンカン梅酒はといいますと…

残念ながら10位という結果でしたが(^_^.)

それでもたくさんの方に口にして頂き、
多くの票を頂けました事は誇りであり
自信にも繋がりました。

おかげさまで、県外の方々からたくさんの
お引き合いを頂戴いたしておりますm(__)m

この場を借りて投票して下さった全ての皆さま、
並びに大会を開催・運営して下さっている梅酒屋さま、実行員会の皆様。
そしてスタッフに本当に感謝です(ToT)/~~~

これからも、皆さまにもっと美味しいお酒がご提供できるよう
努めてまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします!

ありがとうございました!!!

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天満天神梅酒大会2011

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昨日まで大阪で開催されておりました
梅酒の日本一を決めるイベント
「天満天神梅酒大会 2011」にて

エントリーしていました「生しぼり沖縄タンカン梅酒」が
なんと、約300種類の中から一般人気投票で8位を獲得いたしました!!! www

今年は16000票以上が見込まれており、
その中で多くの票を頂けました事に
本当に感謝です!

↓          ↓         ↓

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これもひとえに皆さまのおかげです(ToT)/

本当にありがとうございました!

なお、今週日曜日に上位10位の梅酒が、専門家による審査にて
最終順位が決定いたします。

上位3位に入れば表彰式へ!

果たして結果はいかに?

乞うご期待です”!!!

崎山定番・あったかお味噌汁

今週の淳子さんの酒蔵ランチ

イナムルチ風味噌汁には、豚肉、大根、カステラカマボコ、しいたけがどっさり入って。

白いご飯とそれだけでも十分なくらいだけど・・・さらに

たまご焼き、モヤシ炒め、キムチが付いたヘルシーランチです。
ごちそうさまでした。

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山原島酒の会

皆様こんにちは。
いつも松藤ブログをご覧になっていただいて、ありがとうございます。

先日、女将のお供で名護で毎月開催されている山原島酒の会へ参加してきました。

会場は、建物が重要文化財に指定されている泡盛メーカーの津嘉山酒造所さん。

冷たい雨の降る日でしたが、門扉の脇でほころんだ桜がなんとも言えず美しい日でした。

会はスライドによるセミナーと試飲会を兼ねた懇親会の2部構成で、集まった泡盛フリークの数は約30名。

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13年間、冬の北風にも台風にも負けず、一回も休まず毎月開催されてきた伝統の会だけあって、
メンバーの皆さんも真剣そのものでした。

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参加者の皆さんと一緒に女将の話に耳を傾けながら、思わずスライドを進めるのを忘れてしまうほど
夢中になってしまいました。

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・・・で、一番印象的だったのがおトイレ(こんな時にはお便所と言う方が趣があるかな?)に続く廊下。

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一番座・二番座・三番座をつなぐ長い廊下はひんやりとして薄暗く、明かりの消えた部屋や壁の向こうから、
なにか得体の知れないものが飛び出してきそうで、足がすくみました。

おトイレに行くのが怖いなんて、小学生の時以来の経験で、あとからおかしくて笑ってしまいました。

懇親会を終え帰途につき伊芸の工場に到着すると、
女将が「これ、あげる。子供と読んでね~」と言って、一冊の本を出してくれました。

タイトルは『沖縄のむかしばなし-怪談編-』

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その夜は、歩いてたった15歩くらいの自宅トイレが、ずいぶん遠く思えました。

北海道から…

皆様こんにちは。

本日は朝から、北海道テレビ(HTB)の取材クルーの皆様が
泡盛蔵と薬膳味噌製造室にいらっしゃっています。

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海を越え山を越え、2000kmの距離をものともせず出会った
黒千石大豆と泡盛松藤の100年を超える技。

それがドラマチックだと、わざわざ取材にいらしてくださいました。

(・・・本当は、北海道日本ハムファイターズに入団した
斎藤佑樹投手の沖縄キャンプ取材のついでだと思います)

我が女将もインタビューを受けて・・・

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沖縄の伝統食、二日酔いの友、『カチューユー(鰹湯)』もお召し上がりいただきました。

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放送日は改めてお知らせします!

北海道テレビの皆様、遠いところを本当にありがとうございました。 感謝!

北海道新聞に薬膳味噌が掲載されました

皆様、おはようございます。

本日付の北海道新聞に、薬膳味噌の情報が掲載されました。

現物がまだ届いていないので、とりあえずウエブサイトの画像です。

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北海道は薬膳味噌の素材の1つ、黒千石大豆のふるさとです。

2000km以上離れた海の向こうから朝一番で頂いたご注文のお電話に
感激もひとしおでした。

北海道新聞さま、ありがとうございます。