三角棚お掃除

 

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今週は、麹のお部屋「三角棚」の大掃除がありました！

この形の三角棚を…

屋根を外し、綺麗に洗って干す！

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送風機部分の塩ビも外して、
洗って干す！

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屋根も棚も送風部分も綺麗になりました！
今週はまた明日から蒸し（製造初日）！
一緒に頑張ろうね～(^O^)／！三角棚！

 

 

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