機器　①

  酒類用振動式密度計、通称　清酒メーター。 全部»続きを読む

快晴続き！

梅雨が明けて早三日… ずっと晴れています！ 　 セミも鳴き始»続きを読む

酵母の植え替え（植

先週の月曜日に 前回紹介した酵母の植え替え（植菌）を行いまし»続きを読む

蒸留⑤～検定～

  蒸留後の泡盛は、メートルボックスの中を通って、»続きを読む

機器⑤

機器シリーズ第五弾は、 インキュベータ　です！ 日本語名を恒»続きを読む

蒸す③

しっかり洗米した後「浸漬」にはいります。米全体浸かるように水»続きを読む

濾過

今回は、濾過についてブログを書いていきます。 以前のブログ　»続きを読む