製造日誌

グッピーちゃん。

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崎山酒造廠の入口にある、ちいさな池。

その中にはグッピーちゃん達がいます。

以前紹介したときは・・・・

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こんな感じで数匹のぐっぴーちゃん達でしたが、

現在は・・・・

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池いっぱいになるぐらい、ぐっぴーちゃん達が増えました♪

コスモス祭り in 伊芸

今年もこの時期がやって参りました!!

☆☆第3回 伊芸区コスモスまつり☆☆

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休作中の田んぼに、綺麗なコスモスがたくさん、たくさん咲き誇っていますよ~。

 

その光景は、まさにお花畑♪

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今日は、あいにくのぐずついた空模様ですが、

コスモス祭りは、朝から大盛況ですよ(^0^) /

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そんなコスモスいっぱいのお花畑から徒歩2分!!

崎山酒造廠にも是非、お立ち寄りくださいね!

お待ちしておりま~す。。

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秋桜

 

1月も後半に入ってきましたね。
沖縄では、寒緋桜(カンヒザクラ)が咲き始めてきました(*´∀`*)!
桜の時期か~早いなーと感じつつ。

ここ崎山酒造廠の場所からは、
もうひとつの桜でも、「この時期か~!」と感じることができます。

それは…

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秋桜とかいてコスモス!
崎山酒造廠の近くは田んぼと住宅地。
休作中の田んぼ畑にコスモスの花が咲き乱れています!!!
満開です!

来週の日曜日には、区主催のコスモス祭りがとり行われる予定です!

来週のお出かけ候補にいかがでしょうか・・・?
その際には、是非是非!崎山酒造廠にもお立ち寄りください♪

 

趣味

 

私達製造部には、
趣味が興じて、
こんな素敵な差し入れをしてくれる方がいます…!

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チーズケーキ!!!
スタンダードなホール型とタルト型!

味も見た目も抜群!
優しくて美味しいチーズケーキでした!!!

先輩、素敵過ぎます!
女子の私より女子力高い先輩…
見習わなくては…(;´Д`)!

 

初蒸し!!

1月なのにTシャツに短パンでも平気。寒くなりそうでならない沖縄…年々暑くなっているような(汗)けど酒造りには最適です(^^)

そんな暑い正月も終え崎山酒造廠では初蒸しがありました!しかもPR動画撮影あり!

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年明けそうそうバタバタと慌しい年になりそうですが、忙しく動き回るなかでも鳥類の足のように一度つかんだチャンスは放さないようみんなで力合わせて頑張っていきます!!

今年も乞うご期待です★

恭賀新年

 

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旧年中は崎山酒造廠の泡盛 もろみ酢 健康食品各種
をご愛顧頂き誠にありがとうございました
今年は旧年より一層皆様に愛して頂ける崎山酒造廠の泡盛を
メンバー一同で造る所存です

今年も崎山酒造廠を宜しくお願いします

平成二十九年 元旦

 

 

 

 

お早めに!!

MerryX’mas!!(^o^)/~

みんなさん、クリスマスいかがお過ごしですか?

さて、クリスマスが終わるといよいよお正月ですね!年末、年始を目の前に慌ただしい時期になってきましたが、お歳暮、お年賀の準備はできていますか?

以前も紹介しましたが、崎山酒造廠では各種セットを取り揃えております!

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その他、予算に応じてお好きな商品を組み合わせることも可能です!(応相談)image2

何か違った物を…とお考えの方は是非店頭に足を運んで頂き、ご相談してみてはいかがでしょうか?!(^^)お待ちしていま~す☆

コツコツお掃除

 

崎山酒造廠は、
金武町伊芸の泡盛工場だけではなく、
うるま市山城にも
健康食品工場があるのはご存知でしょうか?
その山城工場に実は、
お泡盛を熟成させています…!

山城工場の泡盛の検尺(→検尺とは?)を
行い、いつもならそこで終わりなのですが…
今回は年の瀬、ちょうど交換時期でもあったため、
北風吹く中、一所懸命コレを交換してました!!

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写真では分かりづらいですかね?
何をしているかというと!
泡盛ステンレスタンクカバーの交換です。

カバーを綺麗にすることで、泡盛の品質維持になります。

「美味しい、美味しい泡盛になってよ~~~」
と願いつつ、カバー交換。

カバーの綺麗になった大きなステンレスタンクの泡盛たち。
喜んでくれてるといいな!!!

 

12月はじめ

 

沖縄もこの頃ずっと寒いときが続き、
やっと冬に入ったなーと感じる12月初め。

2016年もあと21日…

年末年始に向けて崎山酒造から紹介したいものが
あります!それは!!

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御歳暮!!!

崎山酒造では様々なラインナップでご用意しています!
お世話になった方への贈り物、美味しい泡盛でいかがでしょうか?

(御歳暮に関しては、インターネット注文か店頭販売で行っています!)